Milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén


Írta Bányai Adrián 11  Elolvasták: Ha megnézzük a leggyakoribb egészségügyi problémákat,  — úgy mint az ízületi betegségek arthritiszdiabétesz, magas vérnyomás, asztma, IBD,… — azt látjuk, hogy csak hosszútávó életmódváltással lehet kezelni a tüneteket. Ami azonban nem túl nyilvánvaló az, hogy ezen betegségek gyökere egy tőről fakad és ez a gyulladás. Jó hír, hogy megfelelő irányelvek mentén történő táplálkozással és gyulladáscsökkentő élelmiszerek fogyasztása mellett a gyulladás minden esetben csökkenthető.

Ezek az irányelvek tökéletesen integrálva vannak a Clean Eating táplálkozásba, ezért most végig vesszük őket, bemutatjuk a tiltandó gyulladáskeltő ételeket és kiemeljük a legjobb gyulladáscsökkentő élelmiszereket.

Mi a gyulladás? A szervezet ezzel a folyamattal védekezik a vírusok, baktériumok, sérült sejtek ellen.

  1. Kenőcs fájdalom oszteokondrozisban
  2. Artrózis kezelés mandala
  3. IBD inflammatory bowel diseas : ismeretlen eredetű gyulladásos bélbetegség Mi a Crohn betegség?
  4. Alultápláltságot jelent.
  5. Ízület + Porc állapot javítás
  6. Alultápláltságot jelent.

A gyulladás célja, hogy eltávolítsa ezeket a káros betolakodókat és gyógyítsa magát. Nélküle a sebek hamar elfekélyesednének, és minden fertőzés halálos lenne. Nézzük hogyan néz ki a gyulladásos folyamat: Első lépésben egy szövetkárosodás keletkezik, amit okozhat sérülés, idegen kémiai anyagok behatolása, mikroorganizmusok baktériumok, vírusoksugárzás, esetleg hibás vérkeringés következtében létrejövő oxigénhiányos sejtelhalás.

Amikor ezek közöl valamelyik megtörtént a területen fokozódik a véráramlás és a vérből fehérvérsejtek jutnak a szövetek közé és felhalmozódnak a károsodott részen. Ezen sejtek egyik része felfalja a baktériumokat, vagy a sérült sejteket és gennyesedés során eltávolítja azokat.

milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén

Közben a többi fehérvérsejt olyan anyagokat bocsát ki, melyek fokozzák az ilyen anyagok vándorlásának sebességét, valamint mozgósítják az immunrendszert. Amikor a kiürülés bekövetkezett létrejön a gyógyulás. Azonban sok esetben a szervezet önmagától erre teljesen nem képes és a gyulladásos folyamat tartóssá válik.

A krónikus gyulladások később más betegségek forrásává vállnak.

Ízületi gyulladás: ezek a fájdalomcsillapítók és kezelések segítenek

Mivel szervezetünk jól van összerakva kisebb sérülések, zúzódások esetén ettől nem kell tartani, azonban kémiai hatások, vagy mikroorganizmusok, esetlegesen az immunrendszer hibás működése már krónikus gyulladást is okozhat.

Különösen veszélyes, hogy a kisebb rejtett gyulladások nem jelentkeznek egyértelmű testi tünetekben, azonban szintén betegségekhez vezethetnek. Milyen a gyulladáscsökkentő étrend? A krónikus gyulladás kialakulásának három fontos dolog kedvez: a genetikai tényezők, étrend és életmód.

A modern étrend sajnos egyre távolabb kerül a természettől és ezzel arányosan egyre több olyan anyagot tartalmaz melyre a szervezet gyulladással válaszol. A táplálkozás legalapvetőbb eleme ezért a magasan feldolgozott élelmiszerek kizárása, vagy minimalizálása kell, hogy legyen. A Clean Eating elmélete erre alapul. A természetes élelmek fontossága elengedhetetlen, de ezekből az élelmekből is igyekezzünk kiegyensúlyozottan táplálkozni.

Gyulladáscsökkentő táplálkozás

Ez hazánkban és a nyugati világban azért nehezebb, mert a mi étrendünk évszázadok óta a nehezen emészthető húsokra és szénhidrátokra alapul, kevés friss növénnyel és még kevesebb Omega3 zsírsavval. Szerintem ilyen szempontból a legjobb az ősi mediterrán táplálkozást emelhetjük példaként, amit a változatos zöldségek, gyümölcsök, hidegen sajtolt olajok és kisebb mennyiségű könnyebben emészthető húsok és szénhidrátok jellemzik.

Ha a cél a szervezet gyulladásmentesítése akkor érdemes ezt a stílust meghonosítani konyhákban. A gyulladáscsökkentő diéta lényeg milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén, hogy a táplálkozásoddal sok antioxidánst, megfelelő ásványi anyagokat és esszenciális zsírsavakat kell folyamatosan bevinned, mert ezek az anyagok pozitívan hatnak a már kialakult gyulladásokra.

Kérdések és válaszok a Crohn betegségről

A megelőzés terén fontos kerülnöd a mesterséges anyagokat, a nehezen emészthető élelmiszereket, az allergéneket. Megemlítendő, hogy a szervezet teljes gyulladásmentesítése lehetetlen, apróbb akut gyulladások mindig vannak testünkben. Vegyük is sorra, hogy milyen élelmiszerek növelik és csökkentik a kockázatot.

Gyulladást okozó élelmiszerek Lehet, hogy tudtodon kívül Te is gyulladáskeltő étrenden élsz? Listánkon összeszedtük a főbb gyulladást okozó élelmiszereket.

milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén

Alapként amerikai Arthritis Foundation kutatását vettük. Telített zsírok és transz-zsírok: Ezek azok zsírok melyektől a gyorsételek és más bő olajban sütött ételek annyira laktatóak és finomak.

Az ízületi gyulladás a komoly fájdalommal és mozgáskorlátozottsággal jelentősen befolyásolja a betegek életét, akik közül azonban sokan azt hiszik, csak a szteroidok segíthetnek a panaszaikon. Holott d r. Több nőt érint az ízületi gyulladás Az ízületi gyulladás osteoarthritis során — pl. Ennek következtében fájdalom, merevség, duzzanat jelentkezik, később az érintett ízület deformálódhat is.

A hambin, a sült krumplin és a rántott húson túl is rengeteg magasan feldolgozott termékben van belőlük bőven úgy, mint a snackek chipsek, kekszeka fagyasztott félkész termékek, csokik, fánkban. Legnagyobb arányban a még manapság is egészségesnek hitt margarinokban van.

milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén

Fontos távol maradnod minden olyan élelmiszertől, amelyek hidrogénezett olajat tartalmaz, mert ez az elsődleges forrásuk, de kerülnöd kell a telített zsírokban gazdag és nehezen emészthető vörös húsokat, mint a marha és a sertés. Ilyenkor akár 12 órán keresztül is pang a belekben, ami gyulladást okoz. A vörös húsokban továbbá egy arachidonsav nevű anyag található, ami szintén problémás ilyen szempontból.

Különösen veszélyesek az ipari szinten tenyésztett állatokból készült húsok, mivel testidegen antibiotikumokat és gyógyszer származékokat tartalmaznak.

Ízületi gyulladás diétája - Egészség | Femina

Finomított cukor: Talán nem okoz milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén, hogy ez a fehér méreg a leggyakoribb gyulladást okozó élelmiszer. Sajnos elkerülni nem annyira egyszerű mint gondolnánk, ezért mindig alaposan olvasd el összetevőket, mert gyakran rejtett cukrokként szerepel a termékben mint pl. MSG: Ezt a nátrium-glutamátként is nevezett, ellentmondásos élelmiszer-adalékot ízfokozóként használják. Legnagyobb mi lehet az ízületi fájdalom oka a gyorsételek és a felvágottak tartalmazzák, de ma már szinte bármi beleteszik, hiszen meglepően tudja emelni az ízélményt, ízületi fájdalom a jobb kézben mellesleg függőséget alakít ki.

Az MSG több irányból is idült gyulladást okozhat.

Fokozza a tüneteket, hogy az MSG a májat is károsítja. Hazánkban a termékek összetételénél, mint mononátrium-glutamát vagy E szokták jelölni. Aszpartám: Az aszpartám egyike a legveszélyesebb mesterséges édesítőszernek. Szerencsére ma már a legelutasítottabb adalékanyag, annak ellenére, hogy egy időben szabályos propagandahadjárat folyt a tisztára mosásáért.

Az amerikai Arthritis Faundation szerint rámutat, ha az olyan vegyi anyagokat, mint az aszpartám, az immunrendszer idegen anyagként tekinti és azok támadásával gyulladásos reakciót okoz. Finomított liszt termékek: A szokásos péktermékek, mint a kenyerek, zsemlék, kekszek és gabonafélék főleg finomított szénhidrátokból állnak, melyekből a fontosabb tápanyagok hiányoznak, ellenben magas glikémiás indexel GI bírnak.

milyen ételeket kell kizárni az ízületi betegségek esetén

A magas glikémiás indexű élelmiszerek ún. AGE végtermékeket hoznak létre a szervezetben, melyek gyulladást okozhatnak. Ezen termékek magas gluténtartalma egyes személyeknél a beleket irritálva okozhatnak gyulladást. Ma már elismert tény, hogy ez a testidegen ragacsos anyag leginkább a belek, és az ízületi gyulladását fokozza. Ha nálad is ilyen problémák jelentkeznek fontos kerülnöd a tejtermékeket, beleértve a laktózmentes változatokat is, ugyanis kazeint azok is tartalmaznak.

Gyulladáscsökkentő táplálkozás | Clean Eating Magyarország

Alkohol: Az alkohol a májat terheli és az emésztőrendszert irritálja. A túlzott alkoholfogyasztás a többszervi kölcsönhatásokat is zavarja. Az alkoholt kerülni kell, vagy csak alkalmanként és mérsékelten fogyasztani. Ha alkalmanként 1 pohár vörösbor, vagy jó minőségű sört iszol meg attól nem kell aggódni, de nagyobb mennyiség, vagy a röviditalozás már károkat okozhat.

Kávé: A kávé marketingje mostanában nagyon jó, ezért terjednek azok a hírek, miszerint valójában egészséges italról van szó. Ugyan a kép nem fehér-vagy fekete, de az biztos, hogy az erősen pörkölt fekete kávé savas kémhatása miatt a belek irritációját okozza.

Gyulladáscsökkentő élelmiszerek Ahogy a Clean Eating elmélete is tanítja, mindenképp a természethez minél közelebb álló élelmiszereket kell preferálnod.

Lássuk ezeket. Zöldségek: A zöldségek mindegyike javítja a szervezet PH értékét, ezért a zöldségfogyasztás önmagában is gyulladáscsökkentő.